Pablo Orduna Portús

Biografía
Bibliografía

Pablo Orduna Portús es Doctor y Licenciado en Historia por la Universidad de Navarra y está Diplomado en Estudios Vascos, mención en Etnología, en el mismo centro académico. Así mismo, ha sido PIF (Personal investigador en Formación) en dicha institución.

Trabajó como docente en calidad de International Lecturer en la Universidad de California, Santa Barbara (UCSB), como Profesor Adjunto en la Universidad Internacional de la Rioja y como PDI en la Facultad de Ciencias Gastronómicas dentro del Basque Culinary Center (Mondragon Unibertsitatea). Ha realizado labores como investigador becado por Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y por la Fundación José Miguel de Barandiarán. Disfrutó de una estancia de investigación en el Center of Basque Studies de la Universidad de Nevada, Reno (EEUUU). Ha sido docente visitante dentro del Programa Erasmus+ en el Instituto Politécnico de Bragança (Portugal).

Pertenece a diferentes asociaciones del ámbito de la Historia, Etnografía y Antropología de las que es miembro activo. De igual manera, continúa su labor investigadora de carácter etnológico con el Grupo de Estudios Etnográficos Etniker. En tal función ha desempeñado diferentes cargos y es investigador de campo en el Valle de Roncal.

Ha publicado diversos libros y artículos en revistas de impacto especializadas e impartido conferencias de Historia, Antropología y Gestión del Patrimonio Cultural. Por la labor desarrollada en los últimos años como técnico museográfico, catalogación archivística y dirección de proyectos en el ámbito del patrimonio cultural ha estado en contacto con las nuevas tecnologías tan necesarias y en boga en el mundo de la gestión y difusión. En este sentido, actualmente es integrante del grupo Red Cultural – Kultursarea. Desde 2016 es miembro del Consejo de Redacción de la revista Cuadernos de Etnología y Etnografía de Navarra. Así como desde 2020 forma parte del Editorial Board of International Journal of Gastronomy and Food Science.

Ha aportado sus conocimientos en diferentes blogs divulgativos:

– “El mundo cofrade: un aspecto fundamental de la cultura religiosa de las comunidades tradicionales”, en Blog de OCAPI, Universidad Internacional de La Rioja, http://blogs.unir.net/pablo-miguel-orduna-portus/3119-el-mundo-cofrade-un-aspecto-fundamental-de-la-cultura-religiosa-de-las-comunidades-tradicionales. Fecha 03-11-2014.

-“Las almadías del Pirineo”, en Blog Apuntes de etnografía, Fundación Labayru, https://atlaslabayru.wordpress.com/2016/04/29/las-almadias-del-pirineo/ Fecha 29-04-2016

-“La cultura de frontera desde una perspectiva etnográfica”, en Blog Apuntes de etnografía, Fundación Labayru, https://atlaslabayru.wordpress.com/2016/07/29/la-cultura-de-frontera-desde-una-perspectiva-etnografica/ Fecha 29-07-2016

-“Las setas en el paisaje cultural del Pirineo”, en Blog Apuntes de etnografía, Fundación Labayru. Con Virginia Pascual. https://atlaslabayru.wordpress.com/2017/05/19/las-setas-en-el-paisaje-cultural-del-pirineo/ Fecha 19-05-2017

Orduna Portús, Pablo - Mateo Pérez, Mª Rosario . "Evolución histórica del disfrute ganadero en las Bardenas Reales de Navarra". Lurralde: investigación y espacio, nº 43, 5-60. 2020.
Orduna Portús, Pablo - PASCUAL, Virginia. "The intangible heritage in the historical and current cuisine: multidisciplinary didactic proposal for the teaching and learning of culinary ethnobotany". International Journal of Gastronomy and Food Science, 21. 2020.
Orduna Portús, Pablo - ORDUNA PORTÚS, Carlos. "Altxunbidëa. Estudio etnofotográfico del ciclo anual trashumante roncalés". Cuadernos de Etnología y Etnografía de Navarra 93, 143-194. 2019.
Orduna Portús, Pablo. "Herbario etnobotánico de Navarra: propuesta didáctica multidisciplinar en el aula de cuarto de primaria". Nuevos retos en la enseñanza de las ciencias. Novos desafios no ensino de ciências, 325-330 (MEMBIELA, Pedro et al., eds.). Ourense. Educación Editora. 2019.
Mateo Pérez, Mª Rosario - Orduna Portús, Pablo. "Los congoces y usos menores en el desierto de las Bardenas Reales de Navarra". Revista de Folklore, nº 438, 14-55. 2018.
Orduna Portús, Pablo - PASCUAL, Virginia. "Estudio etnofitonímico del valle pirenaico de Roncal (Navarra)". Bot. complut 42, 125-148. 2018.
Mateo Pérez, Mª Rosario - Orduna Portús, Pablo. "La apicultura tradicional en las Bardenas Reales de Navarra". Anuario de Eusko-Folklore, 52. 2018.
Orduna Portús, Pablo - Mateo Pérez, Mª Rosario . "Etnoveterinaria trashumante navarra. Un nexo de unión entre los pastores de la Montaña y la Bardena". Revista del Centro de Estudios Merindad de Tudela, 26, 127-165. Tudela. 2018.
Mateo Pérez, Mª Rosario - Orduna Portús, Pablo. "La figura del cazador en las Bardenas Reales de Navarra. Estudio etnográfico de la caza en un paisaje comunal semidesértico". Munibe Antropologia-Arkeologia, 69. 2018.
Mateo Pérez, Mª Rosario - Orduna Portús, Pablo. "El congoce agrícola en las Bardenas Reales de Navarra. Una arquitectura del paisaje: las cabañas". Cuadernos de Etnología y Etnografía de Navarra 92, 149-198. 2018.
Orduna Portús, Pablo. "Pervivencia histórica del mito tradicional en el Valle del Roncal (Pirineo navarro)". Antzina: revista de genealogía vasca e historia local 25, 28-47. 2018.
Orduna Portús, Pablo - PASCUAL, Virginia . "Estudio etnobotánico del Valle de Roncal (Pirineo navarro)". Libro de resúmenes del octavo congreso de biología de la conservación de las plantas, pan. 39. Madrid. SEBICoP. 2017. [Dpt. Legal. V-1821-2017].
Orduna Portús, Pablo - PASCUAL, Virginia; LARRAIA, Aritz . "Propuesta didáctica de taller etnobotánico en el Valle de Roncal (Pirineo navarro)". III Congreso Internacional de Educación Patrimonial, 259-272 (FONTAL, Olaia et alii eds.). Madrid. Comunidad de Madrid. 2017. [I.S.B.N.: 978-84-451-3628-7].
Orduna Portús, Pablo - PASCUAL, Virginia; LARRAIA, Aritz. "Guía para un taller etnobotánico escolar – Eskola-tailer etnobotanikorako gida". de la Cátedra de Lengua y Cultura Vasca. Pamplona. Universidad de Navarra. 2017. [DL: NA 2145-2017, 2017].
Orduna Portús, Pablo - Mateo Pérez, Mª Rosario . "Construcciones de uso ganadero en las Bardenas Reales de Navarra: corrales y barreras". Cuadernos de Etnología y Etnografía de Navarra 91, 139-186. Pamplona. 2017.
Orduna Portús, Pablo - PASCUAL, Virginia. "Guía etnobotánica del Valle de Roncal. Conocimiento y uso tradicional de las plantas. – Erronkari Ibaxako gida etnobotanikoa. Landareen ezagutza eta ohizko erabilera". Pamplona. Lamiñarra. 2017. [ISBN 9788461780686].
Orduna Portús, Pablo - Álvarez Vidaurre, Ester - SAN VICENTE, Francisco Javier. "Phenomenology of border landscape in the Basque Pyrenees and the Riverbanks of Douro: common identity or cultural relationship?". Revista de Folklore, nº 408, 15-38. 2016.
Orduna Portús, Pablo. "El papel del patrimonio cultural en la didáctica de las ciencias sociales". 1º Encontro Internacional de Formação na Docência. Livro de Actas, 339-346 (MESQUITA, Cristina et alii, eds.). Bragança (Portugal). Escola Superior de Educação - Instituto Politécnico de Bragança. 2016. [ISBN: 978-972-745-206-4].
Orduna Portús, Pablo. "The border culture and the heritage management: from the concept to the reality". Teaching Crossroads 11th Erasmus Week, 13-26 (Silva Elisabete, Mendes; Pais, Clarisse y Pais, L.S. cords.). Instituto Politécnico de Bragança (Portugal). 2016.
Orduna Portús, Pablo. "El mundo cofrade en la sociedad tradicional navarra. Una realidad etnohistórica ubicada entre lo gremial, lo espiritual y lo mundano". Sancho el Sabio: Revista de cultura e investigación vasca, nº 38, 61-88. Vitoria-Gasteiz. 2015.
Orduna Portús, Pablo. "Análisis etnohistórico de la construcción de vínculos intergeneracionales en las sociedades tradicionales". Generaciones conectadas. Beneficios educativos derivados de la relación entre nietos y abuelos (RIVAS, Sonia, coord.). Madrid. Pirámide. 2015.
Orduna Portús, Pablo. "Aproximación etnohistórica al trabajo de la pez en las Bardenas Reales (Navarra)". Revista de Dialectología y Tradiciones Populares, CSIC, ILLA, 2. 2014.
Orduna Portús, Pablo. "Revisión etnográfica del ciclo festivo anual en el Valle pirenaico de Roncal". Cuadernos de Etnología y Etnografía de Navarra, 89, 31-59. 2014-2015.
Álvarez Vidaurre, Ester - Orduna Portús, Pablo - ÁLVAREZ VIDAURRE, Pablo. "Aspectos etnográficos de lo festivo en el Valle de Guesálaz y Salinas de Oro". Cuadernos de Etnología y Etnografía de Navarra, 88. Pamplona. Principe de Viana. 2013. [ISSN 0590-1871].
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Álvarez Vidaurre, Ester - Orduna Portús, Pablo - ÁLVAREZ VIDAURRE, Pablo. "Antropología Estructural en el territorio de Guesálaz (Navarra). Espacio y constituciones populares". Sancho el Sabio: Revista de cultura e investigación vasca, 35. Vitoria. Fundación Sancho el Sabio. 2012.
Orduna Portús, Pablo. "End of the trail. Últimos pastores roncaleses en las montañas de Nevada (EE.UU.)". Revista de Dialectología y Tradiciones Populares. CSIC, ILLA. 2012.
Orduna Portús, Pablo - ILUNDAIN, Javier. "Festejar". Colección: Navarra 1212-1512: Estudios de Historia Social y Cultural. Pamplona. E. Gobierno de Navarra. 2012.
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Orduna Portús, Pablo - AA. VV.. "Pastores y almadieros a orillas del Irati". El Puente de Aoiz (Aoiz-Agoitz). Madrid. 2011.
Orduna Portús, Pablo. "Vecindad y derecho consuetudinario: reinterpretación de los usos y costumbres comunitarias en el Valle de Roncal". Euskonews, 558. 2010.
Álvarez Vidaurre, Ester - Orduna Portús, Pablo - Álvarez Vidaurre, Pablo. "Agricultura y pesca fluvial en los valles de Guesálaz y Yerri". Cuadernos de Etnología y Etnografía de Navarra, 83. Pamplona. Principe de Viana. 2008. [ISSN 0590-1871].
Orduna Portús, Pablo. "Recorridos por la Cultura funeraria navarra. Entre el recuerdo y la memoria plástica". Conocer Navarra, nº 10. Pamplona. EGN Comunicación. 2008.
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Orduna Portús, Pablo. "Notas de agricultura y pesca fluvial en el Valle de Roncal: Uztárroz, Isaba, Urzainqui (Navarra)". Anuario de Eusko-Folklore, 46. Ataun. Fundación José Miguel de Barandiarán. 2007. [ISSN 0210-7732].
Orduna Portús, Pablo. "El papel de la Artesanía en la cultura navarra". Revista de la Federación nacional de Hogares Navarros, nº 18. 2007.
Orduna Portús, Pablo - et alii. "Estudio etnológico sobre la Artesanía y su significación cultural en Navarra". Beca Barandiarán 10, ORDUNA PORTÚS, P. (coord.). Ataun. Fundación José Miguel de Barandiarán. José Miguel de Barandiarán Fundazioa. 2006. [ISBN 8493468908].
Álvarez Vidaurre, Ester - Imbuluzqueta Alcasena, Gabriel - Labeaga Mendiola, Juan Cruz - Mariezkurrena Iturmendi, David - Miranda Aliaga, Daniel - Orduna Portús, Pablo. "Estudio etnológico sobre la artesanía y su significación cultural en Navarra". Beca Barandiaran 10 (coord. Pablo ORDUNA). Estella. Ataun. Fundación José Miguel de Barandiaran Fundazioa. 2006. [ISBN 84-934689-0-8].
Orduna Portús, Pablo. "Estudio etnológico del hogar en el Valle de Roncal". Cuadernos de Etnología y Etnografía de Navarra, 79. Pamplona. Príncipe de Viana. 2004. [ISSN 0590-1871].
Álvarez Vidaurre, Ester - Orduna Portús, Pablo. "La molinería y su entorno social en un valle pirenaico. Salvatierra de Esca-Obelba. (1864-1956)". Molinos y energía renovables en Euskal Herria. Beasaingo Paperak, nº 10. Beasáin. 2002. [ISBN 84-921541-9-5].
Orduna Portús, Pablo. "El Ars Cisoria desde una perspectiva antropológica. Un acercamiento a la mentalidad en Navarra desde su gastronomía". Cuadernos de Etnología y Etnografía de Navarra, 77. Pamplona. Principe de Viana. 2002. [ISSN 0590-1871].
Orduna Portús, Pablo. "Registro de dos neveras en Elizondo, valle de Baztán". Cuadernos de Etnología y Etnografía de Navarra, 76. Pamplona. Príncipe de Viana. 2001. [ISSN 0590-1871].
Álvarez Vidaurre, Ester - Orduna Portús, Pablo. "La última generación de molinos pirenaicos (Salvatierra de Esca)". Cuadernos de Etnología y Etnografía de Navarra, 75. Pamplona. Principe de Viana. 2000.
Orduna Portús, Pablo - Álvarez Vidaurre, Ester . "Estudio etnográfico sobre la sal en Isaba y Uztárroz, (Valle del Roncal, Navarra)". Cuadernos de Etnología y Etnografía de Navarra, 74. Pamplona. Príncipe de Viana. 1999. [ISSN 0590-1871].

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