Ordenado de sacerdote en 1940. Fue miembro del equipo de investigadores de Etnología de Navarra que dirigía José Miguel de Barandiarán. Ha publicado las siguientes obras: De aventurero a apóstol, o Fray Francisco de Pamplona, misionero capuchino (1942); Apuntes monográficos del lugar y parroquia de Cemborain en la diócesis de Pamplona (1945); Cruces y gloria del cura rural (1957); Los Papas y el fin del mundo (1964); Encuesta etnográfica del valle de Elorz (1973-1976); Dorregarai, el general enigmático (1978). Ha sido colaborador habitual de las revistas científicas de la Institución Príncipe de Viana.

Referencias:

ASARTA EPENZA, Urbano: http://aunamendi.eusko-ikaskuntza.eus/es/larrayoz-zarranz-javier/ar-86234/

BILBAO, Jon. Bibliografía, Enciclopedia General Ilustrada del País Vasco.

CORELLA, José María. Historia de la Literatura Navarra, Pamplona, 1973, p. 253

DIALNET:

https://dialnet.unirioja.es/buscar/documentos?querysDismax.DOCUMENTAL_TODO=Larrayoz+Zarranz+Javier

IRIBARREN, Manuel. Escritores navarros. Pamplona, 1970, p. 137.